鶴齢
［/liquors］
最近数日に一度日本酒で晩酌しています。嫁さんは飲めないので、嫁さんがご飯を食べている横で飲んでいます(なので、我が家ではおつまみにもおかずにもなるメニューが多い)。
さて、右の写真はここ最近飲んでいる鶴齢(かくれい)という日本酒です。隣にあるのはおつまみの
いくらの瓶詰め(醤油漬け)です。
さてお味の方ですが、何といっても「濃厚」です。口の中にうまみが広がります。濃厚ですので後味も
多少引きますが、それはくどいという感じでは決してありません。こんな感じなので、少々濃い味の
つまみが一緒でも、酒の味はきちんと感じられるのではないかと思います。
