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Body	meta-creation_date: 6/13/2004 22:50:58 <img src="/image/gratin_20040613.jpg" alt="具だくさんなグラタン" width="320" height="240" /> 無性にグラタンが食べたくなったので作ってみることにしました。折角なのでホワイトソース(ベシャメルソース)から自分で作ってみました。鳥もも・じゃがいも・たまねぎ・マカロニと具だくさんです。上からホワイトソース・チーズ・パン粉をかけてオーブンで焼きました。少々時間がかかりましたが、おいしく頂けました。満足。心残りなのは、ちょっとホワイトソースが固かったせいか、ソースが行き渡っていないところがでてしまったこと。ホワイトソースはまだ残っている(冷凍保存)ので、そのうち再挑戦します。
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